“我準(zhǔn)備把自己的馕鋪?zhàn)雨P(guān)掉，到村里的馕產(chǎn)業(yè)園打馕。”10月15日，在阿克蘇地區(qū)烏什縣奧特貝希鄉(xiāng)阿拉薩依村，靠打馕賣馕生活的村民艾海提·吐?tīng)柕险f(shuō)。

阿拉薩依村是一個(gè)山區(qū)村，人均耕地不足兩畝，種植結(jié)構(gòu)單一，很多村民缺乏技能走不出山窩窩。2014年，全村685戶村民中有212戶是貧困戶。在國(guó)家級(jí)貧困縣烏什縣，這樣的村子有數(shù)十個(gè)。

阿拉薩依村有兩個(gè)馕鋪?zhàn)樱仍摯宕笠恍┑拇澹瑫?huì)多上一兩家馕鋪?zhàn)印Ｕf(shuō)起這些貧困村的產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)赜腥俗猿埃狠p工業(yè)是窩窩馕，重工業(yè)是釘馬掌。

2018年，烏什縣脫貧攻堅(jiān)進(jìn)入沖刺階段。為了讓貧困家庭勞動(dòng)力在家門口就業(yè)增收，烏什縣三泰特色食品開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司選擇在阿拉薩依村建特色食品加工廠。主要產(chǎn)品之所以定位為窩窩馕，原因是技術(shù)含量低，農(nóng)民一上手就會(huì)干；到處是市場(chǎng)，家庭和單位都有需求。

在烏什縣財(cái)政扶貧資金的支持下，阿拉薩依村三泰食品加工廠3個(gè)月便建成投產(chǎn)。阿拉薩依村及鄰近的蘇蓋特力克村、庫(kù)西塔格村貧困家庭勞動(dòng)力，以及一些因照顧家庭無(wú)法外出務(wù)工的勞動(dòng)力，在這里經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，每天按照訂單批量生產(chǎn)窩窩馕。

“今年4月，我來(lái)這里上班，每天制作馕坯，一個(gè)月能掙1500元。”阿拉薩依村村民古麗加乃提·艾海提說(shuō)。讓她更滿意的是，今年三泰食品加工廠建起了托兒所，她的孩子可以在這家托兒所上學(xué)。

作為村民家門口的扶貧車間，三泰食品加工廠用工最多時(shí)近200人，其中貧困家庭勞動(dòng)力占60%以上，婦女占50%以上，還包括幾名殘疾人。訂單集中時(shí)，有些打馕師傅月收入4000元。為了培訓(xùn)好由農(nóng)民變身的產(chǎn)業(yè)工人，奧特貝希鄉(xiāng)專門派來(lái)一名干部駐廠服務(wù)。

讓3個(gè)村的貧困勞動(dòng)力能夠在家門口就業(yè)，只是三泰食品加工廠產(chǎn)業(yè)扶貧的第一步。該廠負(fù)責(zé)人張堃指著新建的一個(gè)個(gè)現(xiàn)代化馕房告訴記者，加工廠二期工程建設(shè)的這些環(huán)保型馕坑和門面房，將免費(fèi)提供給專業(yè)打馕戶使用。專業(yè)打馕戶入駐這里的馕產(chǎn)業(yè)園后，將發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)和企業(yè)共同研發(fā)馕的種類，統(tǒng)一使用品牌，逐步做大馕產(chǎn)業(yè)。

“同時(shí)，我們?cè)跒跏部h前進(jìn)鎮(zhèn)、阿合雅鎮(zhèn)等地建設(shè)馕產(chǎn)業(yè)園分園，預(yù)計(jì)帶動(dòng)就業(yè)約3000人。現(xiàn)在，我們除了生產(chǎn)窩窩馕，還研發(fā)了苞谷馕、肉馕、牛奶馕、皮牙子馕等產(chǎn)品，馕產(chǎn)業(yè)借助電商平臺(tái)走向內(nèi)地市場(chǎng)的同時(shí)，也將助推烏什縣農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”張堃說(shuō)。

看到阿拉薩依村窩窩馕產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大，很多像艾海提這樣的打馕戶都在算賬：與其在家里打馕干一個(gè)月掙兩三千元，不如到馕產(chǎn)業(yè)園去孵化創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)更多的人就業(yè)。

窩窩馕產(chǎn)業(yè)讓山窩窩里的糧食、油料作物、羊肉、雞蛋、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品就地消化，讓阿拉薩依村及周邊村民鼓了口袋、富了腦袋。自治區(qū)林業(yè)和草原局選派到阿拉薩依村的第一書記劉克新介紹，2018年初他剛到阿拉薩依村時(shí)，全村有700余人吃低保，現(xiàn)在已有400余人退出了低保。村民思想觀念和精神面貌的改變，顯現(xiàn)在庭院改造、消費(fèi)水平、教育子女等方面。

據(jù)了解，計(jì)劃今年脫貧的烏什縣，目前已建成衛(wèi)星工廠25個(gè)，解決1195人就業(yè)，其中貧困戶568人，基本實(shí)現(xiàn)了“一人就業(yè)、全家脫貧”的目標(biāo)。